|
|
Amandelpuddinkjes Met Rumsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetlepels geschaafde amandelen; 3 dl melk; 2 dl slagroom; 1 pakje vanille extra pudding(John Moir); 2 dl appelsap; 2 eetlepels rum; 3 eetlepels puddingvruchtjes(Baukje); allesbinder
Voorbereiding:
Hak de amandelen fijn. Breng de melk met de slagroom aan de kook. Voeg het puddingpoeder en de amandelen toe. Laat al roerend nog 2 minuten koken. Verdeel de pudding over 4 met water omgespoelde vormpjes. Dek de vormpjes af met folie en laat de puddinkjes opstijven in de koelkast.
Bereidingswijze:
Breng in een pannetje het appelsap met de rum en de vruchtjes aan de kook. Bind de saus met een beetje allesbinder. Stort de puddinkjes elk op een bordje. Schenk de saus eromheen.
|
|
|